Про лекарственные травы
и оздоровительные системы

Аир обыкнове́нный, он же Аир боло́тный, он же Аир тростнико́вый, и он же И́рный ко́рень (лат. Acorus cálamus))

Содержание статьи


Аир болотный

Это просто удивительное, по своим свойствам, растение. Это и пряность. И ещё обладает многими чрезвычайно целебными свойствами. Индии и Китае он был распространён и очень почитаем. И Гиппократ писал о чудных лекарственных свойствах растения. В средние века аир обыкновенный привозили в Европу, как пряность. Но завозили только в засахаренном виде. Его называли - трость благовония. Секрет изготовления этой пряности ревностно оберегался. Даже описания аира болотного не было.

И только в 1574 году ботанику Клаузеусу удалось заполучить посылку с растением, пригодным для посадки от посла, живущего в Турции трепетом растение было высажено. Но оно оказалось неприхотливо. Ботаники нетерпеливо ждали, что растение зацветёт прекраснейшими цветами. И какое их было разочарование, когда увидели невзрачный початок.

Да мало того. Аир болотный, оказывается, рос давно в Европе. Только его звали Татарской травой. Татары свято верили в то, что если в водоёме произрастает аир болотный, то водоём чистый и пить воду из него можно. Тататары возили корневища с собой и разбрасывали их водоёмам, в результате чего он распространился по всей Европе. Авиценна рекомендовал применять его при заболеваниях печени, желудка. Аир обладает мочегонным эффектом.

Вот краткое описание аира болотного.

Листья узкие, ярко-зелёные, довольно мясистые, ширина у них достигает 5 см, а длина до 1,2 метра, Листья с одной стороны желоб. Они расположены пучкообразно. Как бы сросшиеся друг с другом. Цветки невзрачные, обоеполые. Цвет у них зеленовато- желтый. Цветки собираются в початки, которые достигают 12 см. Формой початки напоминают немного конический цилиндр. Ягоды у растения красноватые, а иногда и красно-зеленые.Размножается аир болотный вегетативно. Для пряностей используется сам корень. Сам корень терпкий, горьковато - жгучий. Но приятный.

Сырье заготавливают, как правило, во время, когда в водоёме спадает вода.

Именно корневища аира содержат эфирное масло(До 5 процентов) Эфирное масло содержит сесквитерпены — азарон, β-каламен (10 %), каламенон, каламендиол, изокаламендиол, спирт сесквитерпеновый каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, кариофиллен, элемен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон,такие кислоты, как валериановая .Также содержатся фитонциды и ещё много полезных веществ Аир используется при лечении в основном заболеваний системы пищеварения, язвы, гастрита и т. д. Применяется при лечении суставов. Настой используется, как бактерицидное средство для промывания ран.

Аир болотный имеет болеутоляющий эффект. Обычно делают спиртовый настой и уже его применяют в лечебных целях. Реже применяют настой, приготовленный на водяной бане. Конкретное применение аира болотного при различных заболеваниях в данной статье не описываются. Конкретика описана на сайте в рубрике рецепты лечения болезней. Так как часто одни растения используются в совокупности с другими. В кулинарии применяли аир болотный и в квасе, и цукатах, и даже делали сухое варенье. Описание применения аира болотного в кулинарии можно найти на сайте для гурманов Спектр применения растения очень многогранен.

Его производные входят в состав Викаира, Викалина, Олиметина и Энатина. Не зря его называли наши предки ангельской травкой. При очень больших дозах может возникнуть рвота. Лечение аиром имеет противопоказания.